Les cuisines de la prison centrale de Kigali situe dans le centre ville est une des trois prisons de la capitale, et est la prison « modle » du Rwanda.
7000 dtenus tous dlits et crimes confondus -gnocide, droit commun…-sont enferms dans cette prison ayant une capacit d’hbergement de 2400 personnes et vivent dans une promiscuit totale. La prison possde un batiment spar pour les femmes.
Dans les prisons les besoins alimentaires des dtenus sont assurs hauteur de 50% par le gouvernement, le reste par le CICR et les familles. Travailler dans les cuisines est un privilge qui assure de satisfaire sa faim.
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Cachot de Runda, province de Gitarama, Rwanda – © Jean-Manuel Simoes
